2025-05-05 22:05:00
“牛呀牛，牛耕田；马呀马，马运谷；年头辛苦到年尾，斟杯烧酒送给你，请你出力夺丰收……”5月5日，连山壮族瑶族自治县上帅镇东君村村民牵着头戴红花的牛进行“牛王诞”祭祀仪式，其独特的风俗吸引众多游客前来观赏。
农历四月初八，是壮族传统节日“牛王诞”。当天，2025年广东“四季春晚”春季展示活动——连山壮族瑶族自治县四月八“牛王诞”活动在上帅镇东君村举行，活动通过祭牛、拜牛、喂牛、沐牛等仪式，彰显了当地壮族群众对牛的崇敬和感恩之情。
此次活动由广东省文化和旅游厅指导，清远市文化广电旅游体育局、广东省文化馆联合主办，不仅展现了少数民族独特的文化风情，更以非遗传承为纽带，让民族文化在活态传承中焕发生机，铸牢中华民族共同体意识。活动4日启动以来共吸引2万余人次参与，带动消费962万多元，助推连山“农文旅体康”融合高质量发展。
洗牛。
喂牛。
非遗巡游。
壮族风情文艺表演。
壮家美食——五色饭。
尊牛爱牛
期盼水牛膘肥体壮夺丰收
壮族同胞在当天都起了一个早。上午9时，整个上帅镇已人头攒动，热闹非凡，村民和游客早早在东君村等待活动的开始。
壮族人尊牛、爱牛，“牛王诞”在这里有个美丽的传说。相传，壮族先民在打猎中生捕了一头野牛，经驯养后变成家牛，某年四月初八生下一头公牛犊，经训教后能犁田耙地并繁衍成群，逐步代替了人力拖犁带耙之苦。壮族先民为了纪念这头公牛的功德，尊它为牛“始祖”，所以这一天称之为“牛王诞”，并以歌舞祭祀感恩牛王“始祖”耕耘之德，期盼水牛膘肥体壮，祈望天地垂青、风调雨顺、人寿年丰、人丁兴旺。
自有文字记载以来，壮族“牛王诞”节日已有370多年历史，2015年被列入省级非遗名录，成为连山“一镇一节”的文化名片，也成功入选2025年广东省“四季村晚”春季展示活动。
5日上午，随着三声牛角号吹响，祭祀活动开始，群众给牛栏门口披红挂绿，为牛头戴上红绸大花，用青草喂牛，牵牛下河洗浴，期盼水牛膘肥体壮夺丰收，祈求社会安宁人长寿。
非遗+国风
传统文化“潮”起来
今年连山四月八“牛王诞”活动，增设了装古事非遗巡游，非遗巡游队伍从村寨出发，上演了一场融合传统与潮流的视觉盛宴。装古事是壮族一种群众性的民间游艺活动，被列入清远市第三批市级非物质文化遗产。
5日9时，锣鼓喧天，旌旗招展，鞭炮齐鸣，由上帅镇各村寨联合组成的化妆队、锣鼓队、八音队等民间艺术表演巡游队伍从东君村出发，历经连官桥、红旗村、镇街、镇文化广场、河背村再回到活动主会场东君村。德高望重的族老点亮灯笼电珠，撑举“头灯”引路，百余群众演员身着七仙女、西游记唐僧师徒、八仙过海的“八仙”等服饰，或手持竹篾编扎的鸟、鱼、虾、虫等形态灯具，或情景演绎扮演人物的特定情节，或扮演山歌对唱。
巡游途中，自媒体网红身着壮族装束，在东君桥上与手持各色道具的古装扮演者同框互动；国风Cos非遗巡游引得游人驻足，快门声、欢笑声与八音队的传统唢呐声交织成趣，热闹非凡。
传承发展
壮歌绕梁绽放新魅力
“搵呢一齐挂节咯（壮家话今天一起过节咯）……”主持人的壮话问候瞬间点燃全场氛围，为当天的文艺汇演拉开了序幕。每年“牛王诞”，民间音乐、民间舞蹈等壮家歌舞组成的文艺汇演成为壮乡盛大的精神盛宴。
第一个登台亮相的节目是情景表演《牛王颂》，以壮家人的礼仪，庆贺牛王“始祖”诞辰，纪念“牛王”的功德，祈求年年风调雨顺、五谷丰登。紧接着，非遗民间舞蹈《舞马》由表演者身套布艺马头道具，在二胡、唢呐、竹笛等民间乐器轻快流畅的伴奏下，把春种秋收的喜悦用高抬腿蹦跳、原地轻快转动以及追逐绕圈等形式展现在舞台上，趣味灵动的表演更是赢得台下游客观众的喝彩。
“好茶嘞，倒出茶杯丁丁红，毛系深山好茶乳，都系主家首头浓（壮族陈屋话：好茶嘞，倒出茶杯红彤彤，不是深山好茶叶，而是主人家热情好客）……”由上帅镇陈屋村寨歌队演唱的非遗壮族民歌《年晚歌》，以高亢婉转的腔调、朴实真挚的嗓音，唱出了壮乡人民的热情好客。
“年晚歌”是壮族民间独特的集体对歌习俗。每逢节庆，以拆字、猜谜、计数等知识歌谣为核心内容在各村寨、垌场的歌队展开较量，演唱时歌词对仗精巧、朗朗上口，深受当地群众喜爱。
如今，在连山文化部门积极的帮助下，壮族民间音乐《年晚歌》《唱采茶》成功列入第一批县级非物质文化遗产名录，让传统的对歌形式融入节庆，在传承发展中绽放出全新的魅力。
农耕竞技
壮族“那”文化解锁文旅新玩法
“那”（壮语：na）是壮族独特的文化符号，意为“田”和“峒”，最初专指水稻田，后逐渐演变为田地或土地的统称。作为传统稻作民族，壮族世代依“那”而居、以“那”为本，孕育出以稻作文明为核心的“那”文化体系，蕴含着壮族农耕文明的古老智慧。
稻穗投壶、绣球传情、投炮纳福、猜码会友……以壮族“那”文化为精神内核的全民参与农耕竞技的游园活动在东君村火热开场。
以竹子制箭筒、以稻穗作杆箭的投壶游戏投出了壮族群众对丰收祈福的美好愿景，以壮锦织球、以竹藤编篓的绣球传情牵起游客群众的姻缘红线，以花炮为福瑞、以竹篮纳千祥，接尽世间好景，织就幸福绵长，以乒乓球会友，以擂台霸赛争夺“壮乡码王”之位……现场，农具变道具，田地变赛场，集趣味性、互动性和参与性于一体的游园项目吸引游客群众踊跃参与。
美食+文创
一站式打卡壮乡味道
穿过饰满壮锦纹祥的特色拱门，绚丽多彩的民族图腾像是好客的壮族儿女张开双臂，迎接八方游客。
民族特色小吃摊位上的壮家“五色饭”选用优质糯米，通过紫薯藤、黄花、枫叶等植物浸泡出液蒸制而成，色彩斑斓，芳香四溢；咸香软糯的竹叶粽内馅包裹着上等五花肉、花生、板栗等食材，口感层次丰富；新鲜出炉的壮家酿豆腐香气扑鼻，以豆腐为皮，以糯米、土猪肉、干香菇、黑木耳等剁溶为馅，味道鲜美，引得不少游客争相前来打卡，品尝这颜值与口感并存的传统美食。
山货摊位上的壮家丝苗米、高山茶、蜂蜜、菌菇等特色农产品，散发着浓郁的乡土气息，引得游客凑近摊位，精心挑选。在不远处的壮绣服饰摊位，以沉浸式穿戴民族服饰，体验壮族文化风情项目一跃成为了非遗文创产品展区的“流量密码”。游客头戴银饰，身着针脚细密的精美壮锦服饰，伴着铜鼓铿锵，走进山水如画、民族风情浓郁的特色村寨，近距离感受民俗文化的独特魅力。
文旅融合
激活县域发展“新动能”
近年来，连山深入贯彻省委“1310”具体部署和市委“十大行动方案”，深入推进“百县千镇万村高质量发展工程”，以民族优秀传统文化为内核，全力推进“农文旅体康”深度融合，深度挖掘非遗技艺、民俗节庆等特色资源，延伸发展绿色农业、体育赛事、康养服务等产业链条，创新构建“文化＋产业”协同发展的新路径，形成产业协同发展的强劲动能。
在文旅融合方面，连山大力推进“一镇一节”特色活动的开展，成功以“三月三”“四月八”“七月香”“盘王节”等传统民俗节日为重要媒介，成为展示壮美连山民族特色的重要窗口，为连山农文旅体康融合高质量发展注入澎湃活力。
未来，连山将继续擦亮民族文化旅游品牌，以民族节庆品牌效应汇聚人气，构建全域旅游服务全链条产业，激活县域经济增长点，促进民族文化“走出去”，让传统瑰宝“活起来”，奏响各民族文化可持续发展的壮丽乐章。
南方+记者 黄津
通讯员 黄秋月唐震
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【作者】 黄津
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端