2025-05-22 11:27:00 海南糟粕醋产业打造美食文化IP

近几年，凭借着独特风味，糟粕醋俘获了无数人的味蕾，快速在美食界占得一席之地。这一从前只能在海南岛内享用的美味，借助工业化的生产方式“摇身一变”，成为火锅底料和调味品，走向岛内外餐桌。“小荷才露尖尖角”的糟粕醋，距离形成一个成熟的产业、竞逐全国乃至世界的消费市场，还有多远的路要走？糟粕醋保质期从一周变

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